Ciasteczka Owsiane
(PODWIECZOREK)
Składniki :
150g płatków owsianych
150g mąki razowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru trzcinowego lub stewi
4 łyżki orzechów laskowych lub włoskich
4 łyżki rodzynek
4 łyżki żurawiny
1 łyżeczka skórki pomarańczowej
1 jajko
3 łyżki miodu
4 łyżki oliwy z oliwek
około 3/4 szklanki mleka
Przygotowanie :
1. W dużej misce zmieszać mąkę, proszek do pieczenia, płatki owsiane, kakao, cukier, bakalie oraz skórkę pomarańczową.
2. Do suchych składników dodać rozbełtane jajko z oliwą oraz miód.
3. Dolewając mleko należy mieszać masę do uzyskania gęstej, jednolitej konsystencji.
4. Ciasteczka można ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, ja ułożyłam je na slikonowych formach do babeczek.
5. Ciasteczka należy piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego !
